                         产地：浙江龙泉
规格：碗：口径10×高6cm（含盖，高8cm；含托和盖，总高10cm）
托：直径17×高2.5cm
净重：545g
包装：礼盒（长20×宽20.4×高15.8cm）、礼袋
总重：约1.56KG
材质工艺：
龙泉青瓷传统烧制技艺于2009年9月30日正式入选联合国教科文组织的世界非物质文化遗产保护名录（全球第一也是唯一入选的陶瓷类项目）。
盖碗茶具由青瓷世家传人、高级工艺美术师张则辉先生创意设计，采用龙泉青瓷传统烧制技艺精制而成。其制作过程中的关键环节如拉坯、修坯、跳刀、施釉均由张则辉先生纯手工完成。
盖碗茶具的精湛工艺体现在两点：
1、盖与托内施梅子青釉，外施草木灰釉，工序繁琐复杂、烧制要求更高。
烧制梅子青釉时对瓷胎的要求较高，釉料采用高温下不易流动的石灰碱釉，以便于数次施釉以增加釉层的厚度。在1250—1280℃高温和较强的还原气氛下烧造，釉层厚而透明，釉质莹润。
灰釉是中国古代最早发明的高温釉，它主要来自草木灰，将植物煅烧后，手工过筛去除杂质，按照一定的配比调制成草木灰釉（主要包括铁成分），施于素烧好的坯上，然后进行氧化或还原的烧制。
2、盖与托采用古陶瓷装饰工艺：跳刀技艺，一刀成型。
“跳刀”是一种古陶瓷装饰工艺，是将坯体放在飞转的辘轳上，手执坯刀，以一定的角度和力量与坯体相切，坯刀因受特定阻力的作用，产生急促有力的跳动，使刀头对坯体进行断续而规律的浮雕式刻花，操作起来需要相当的功力和技艺。
风格特点：
梅子青釉面莹润，犹如一池碧水，纯净、静谧得令人沉醉。盖与托施草木灰釉，褐中带黄，采用独特的陶瓷装饰工艺——跳刀，藤编状纹理具有浅浮雕般的触感，一道道同心圆犹如漾开的涟漪，犹如岁月的年轮，其古拙质朴的观感与梅子青釉形成强烈反差。碧水流年，浮生若茶，愿沉时坦然，浮时淡然。
 
【盖碗】
 盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具，又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人和之意。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。
使用法宝：
1、用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。
2、品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香，再闻茶香。
3、饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用。
4、在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用。
【青瓷传统技艺——跳刀】
 以刀为具持刀起舞，韵律美的极致展现。
在收藏界，有一种很少被人提及的古陶瓷装饰工艺——跳刀，虽然作为独特的陶瓷装饰工艺，它曾领数代风骚，但终因岁月久远，留世稀少而不为人熟知。跳刀曾与彩陶、绳印、色釉、青花等众多技法一同并称为中国古陶瓷装饰技艺，在我国五千年陶瓷历史中占有相当重要的地位，为高古瓷装饰技法。
古时候，在装饰尚未突破色彩丰富变化之前，跳刀纹无疑作为一种有效装饰，增添了器物装饰美和品位感，并为古时一些粗、细瓷生产所借鉴沿用，这种技法彰显的是一种古朴自然的艺术风格。
 龙泉青瓷人在有意无意之间的修坯利坯时，发现游走于坯体的刻划刀痕具有很写意、很规律的图案装饰效果，对打破光素平板的坯体视效，作用十分突出，故此跳刀便逐渐被纳入了青瓷，尤其龙泉青瓷人的视野，并逐渐发展成为一种成熟的装饰技艺。
“跳刀纹”的形成，需要将瓷胎置放于高速旋转的机器之上，一手拿刀快速“抖”上数万甚至数十万刀，不仅要求快速而且要保证稳健，才能做到纹路的均匀统一，操作起来需要相当的功力和技艺，可以说是一个难度极大的工程。
【龙泉青瓷】
 龙泉青瓷传统烧制技艺于2009年9月30日正式入选联合国教科文组织的世界非物质文化遗产保护名录。
龙泉是浙江省历史文化名城，位于浙江西南部，与江西、福建两省接壤，以出产青瓷著称。文物普查发现，这里烧制青瓷的古代窑址有五百多处，仅龙泉市境内就有三百六十多处，这个庞大的瓷窑体系史称龙泉窑。龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量最高、生产规模和外销范围最大的青瓷名窑。翟翕武在1959年5月于龙泉瓷厂时赞叹“雨过天青云破处，梅子流酸泛绿时”。
艺术特色
龙泉青瓷传统上分“哥窑”与“弟窑”。哥、弟窑之说来自明人记载：“宋处州龙泉县人章氏兄弟均善治瓷器。章生二所陶名章龙泉，又名弟窑。章生一之哥窑其兄也。”是否真有兄弟二人，无可考证。但这使龙泉窑形成两种不同的烧制方法。在南宋中晚期出现了一类黑胎开片瓷器，即所谓哥窑瓷，与著名的官、汝、定、钧并称为宋代五大名窑，特点是"胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足，胎色灰黑"。此类产品以造型、釉色及釉面开片取胜，因开片难以人为控制，裂纹无意而自然，可谓天工造就，更符合自然朴实、古 ……
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龙泉青瓷名家手工跳刀灰釉盖碗茶具：碧水流年
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